15 Gennaio 2013
Cappellacci ferraresi di zucca
Ohhhhhhhh, finalmente una ricetta che attende di essere pubblicata da Ottobre!!!! Una ricetta della Tradizione Ferrarese (fanno la loro prima comparsa in un ricettario della corte Estense già dal 1548!)…che poteva mai mancare nel blog di una ferrarese che abita nel paesello dove la sagra tipica è quella…dal Caplàz??? Si, perchè noi ferraresi amiamo incommensurabilmente questo piatto e impariamo a gustarlo da bambini, nelle occasioni […]